Акациевый мёд является самым светлым из всех сортов мёда. Цветёт акация в южных регионах нашей страны в мае. Мёд имеет тонкий аромат, довольно сладкий вкус (из-за высокого содержания фруктозы) и насыщенное послевкусие. В зависимости от процентного содержания в нём белой или жёлтой акации, этот вид мёда может быть от почти прозрачного до желто-золотистого. Благодаря высокому содержанию фруктозы, акациевый мёд медленно кристаллизуется, оставаясь жидким длительное время. После кристаллизации акациевый мёд приобретает светло жёлтый белёсый цвет и имеет мелкозернистую структуру. Его разрешено употреблять в пищу при диабете (из-за низкого содержания сахарозы), а так же детям, т.к. акациевый мёд практически не алергичен.
Полезные свойства. В народной медицине мёд акации используется как одно из лучших общеукрепляющих средств. Эффективно помогает избавиться от депрессии и хронической усталости. Наряду с другими медами обладает выраженным иммуномодулирующим эффектом.
Андрей –
Благодарю! Мёд очень понравился!
Елена –
Лучший мёд акации в Москве!
Спасибо!
Анна –
Попробовали мед акации. Очень понравился всем любителям меда в нашей семье. Отмечали его вкус и натуральность. А я люблю вместо сахара добавлять в чай и кофе- очень нравится, что он дает сладость, подчеркивает напиток, но не перегружает его медовым вкусом. Легкий, красивый, тягучий, как янтарная смола и очень вкусный) содержимое банки уменьшается на глазах! Спасибо за добросовестный труд вам и вашим пчелкам! Процветания вашему доброму делу!
Наталья –
Купила мед Акации очень вкусно, Спасибо.
Светлана –
Очень понравилась ваша акация с первой качки, которая желтоватая. Чуть позже закажу ещё.
Елена –
Попробовали акациевый мед. Это просто удовольствие!.. Добавляем в цельнозерновую овсяную кашу по чайной ложке на порцию. 😌 Не разочаровал и крем-мед: очень приятен с чаем. Скоро распробуем каштановый…🤗
Дмитрий –
Акация -СУППЕР!!
Маргарита –
Спасибо за мёд! Мёд акации уже половину съели (в основном мама), мама сказала, что мёд отличный, а уж она то разбирается!
Татьяна –
Взяли четыре сорта по 1,4 кг- липовый, айлантовый, акациевый и кориандровый, мнения в семье разделились, дочери понравился больше всего липовый, мне акациевый, но вообще весь мёд отличного качества!!!