Многих интересует вопрос, как же нам удаётся собрать мёд с определённого медоноса, ведь пчёл невозможно заставить собирать нектар только с определённого растения.. Да, действительно, пчёлы собирают нектар со всех растений в период их цветения в радиусе 5км и на стационарной пасеке так и происходит, пчёлы несут нектар со всего, что цвело в течении лета и, в результате, получается мёд – разнотравье.
А для того, что бы собрать монофлорный мёд, пасеку нужно вывезти в район, где доминирует один медонос, например гречишное поле или поле кориандра. И, в период цветения доминирующего медоноса пчёлам нет необходимости выискивать нектар других растений, они собирают мёд с того, что находится в непосредственной близости.
Вот и весь секрет сбора сортового мёда. И от пасечника, который занимается кочевым пчеловодством, требуется только знание мест, где доминирует один медонос и время его цветения, что бы в нужное время вывезти пасеку в нужный район, откачать мёд и своевременно покинуть район для перемещения пасеки к другому медоносу.

