Состав: печень трески атлантическая целая и (или) кусочки, соль, перец, лавровый лист.
Важные моменты, отличающие нашу печень трески от аналогов:
Для приготовления не используются растительные масла! Печень находится в собственном масле, которое выделяется при приготовлении.
В нашей печени трески нет посторонних включений, которые имитируют печень, таких как молоки!
Так же необходимо сказать о невероятной пользе печени трески для здоровья!
Она является одним из самых полезных продуктов для человека, т.к в её составе содержится рекордное количество витамина D. На 100г — 100мкг, что в 10 раз превышает суточную норму!
Ни один другой продукт и близко не приближается по концентрации этого важнейшего витамина. Основная функция витамина D — обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный обмен и способствует транспортировке кальция непосредственно в костную ткань, таким образом, препятствуя остеомаляции (размягчению) костей.
Так же витамин D является сильным стимулятором иммунитета и благотворно влияет на психосоматику (эмоциональный фон).
По данным ВОЗ, недостаточность витамина D носит пандемический характер, охватывая свыше 1 млрд жителей планеты!
Так же печень трески является рекордсменом среди других продуктов по содержанию витамина А — 900мкг на 100г, что в 5 раз выше дневной нормы! Витамин А защищает от простуд, гриппа и инфекций дыхательных путей, пищеварительного тракта, мочевых путей.
Является мощнейшим антиоксидантом, защищая мембраны клеток мозга от разрушительного действия свободных радикалов, при этом нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов: радикалы полиненасыщенных кислот и радикалы кислорода.
Антиоксидантное действие витамина А играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, обладает защитным действием у больных стенокардией.
Печень трески содержит невероятно большое количество Омега-3 жирных кислот — 16г в 100г продукта, что в 16 раз выше минимума, который нужно употреблять за один день.
Омега-3 жирные кислоты являются одним из самых полезных макронутриентов на земле! Перечень полезных свойств
Помимо этих витаминов печень трески содержит большое количество витамина Е, витамины группы В, а так же такие минералы, как: медь, кобальт, магний, железо, молибден, марганец и фосфор.
В связи с высокой концентрацией витаминов, печень трески необходимо употреблять всего по 20-30г в день!